גודל ה-ביציםמשפיע על מחיר הביצים. אם מחיר הקמעונאות מחושב לפי מספר הביצים, הביצים הקטנות הן משתלמות יותר; אם הן נמכרות לפי משקל, הביצים הגדולות קלות למכירה, אך שיעור הנזק של הביצים הגדולות גבוה.
אז מהם הגורמים שמשפיעים על משקל הביצים? הנה כמה דרכים לווסת את משקל הביצים כדי לענות על הביקוש בשוק.
אילו גורמים משפיעים על גודל הביצה? הגורמים העיקריים המשפיעים על משקל הביצה הם:
1. גנטיקה של גזע
2. הרגלים פיזיולוגיים
3. גורמים תזונתיים
4. סביבה, ניהול
5. מחלות ובריאות
1. גנטיקה של גזע
הגורם מספר אחת המשפיע על משקל הביצים הוא הגזע. גזעים שונים של תרנגולות מטילות מייצרים משקלי ביצים שונים, וחקלאים יכולים לבחור גזעים שונים כדי לענות על ביקוש השוק.
2. הרגלים גופניים
1) גיל בלידה ראשונה
באופן כללי, ככל שיום ההטלה צעיר יותר, כך משקל הביצה ייווצר במהלך החיים קטן יותר. אם לא ניקח בחשבון מצב זה מראש, אין דרך לפצות על כך בהמשך. מחקרים הראו שמשקל הביצה הממוצע עולה בגרם אחד עבור כל עיכוב של שבוע בתחילת הייצור. כמובן, לא ניתן לדחות את תחילת הייצור ללא הגבלת זמן. ייצור מאוחר מדי יגדיל את ההשקעה.
2) משקל פרימיטיבי
הגורם השני בגודלו המשפיע על משקל הביצה הוא המשקל לפני ההטלה הראשונה, אשר קובע את משקל הביצה הממוצע בשלבים המוקדמים של ההטלה ואפילו לאורך כל מחזור ההטלה.
הגורמים העיקריים הקובעים את גודל הביצה הם גודל החלמון ועובי חלבון הביצה הנפלט מהשחלה, וגודל החלמון מושפע במידה רבה ממשקל התרנגולת המטילה ומכושר העבודה של האיברים הפנימיים, כך שניתן לקבוע את המשקל בבגרות מינית. מובן שזהו הגורם העיקרי בקביעת משקל הביצה.
3) גיל הטלת הביצים
ככל שהתרנגולות המטילות צעירות יותר, כך הביצים קטנות יותר. ככל שהתרנגולות המטילות מתבגרות, כך גם משקל הביצים שהן מטילות עולה.
3. גורמים תזונתיים
1) אנרגיה
אנרגיה היא הגורם התזונתי העיקרי השולט במשקל הביצה, ולאנרגיה יש השפעה גדולה יותר על משקל הביצה מאשר חלבון בשלב המוקדם של ההטלה. העלאה נכונה של רמת האנרגיה במהלך תקופת הגדילה ובשלב המוקדם של ההטלה יכולה להפוך את משקל הגוף ואת עתודת האנרגיה הפיזית למספיקות יותר בתחילת ההטלה, וכך יכולה להגדיל את משקל הביצה בשלב המוקדם של ההטלה.
2) חלבון
רמת החלבון במזון משפיעה על גודל ומשקל הביצים. חוסר חלבון במזון גורם לביצים קטנות יותר. ניתן להגדיל את תכולת החלבון במזון אם התרנגולות במשקל גוף מתאים ומטילות ביצים קטנות.
בשלב המוקדם שלהטלת ביצים, מועיל להגדיל את צריכת האנרגיה וחומצות האמינו כראוי כדי לשפר את עתודת האנרגיה הפיזית ואת שיא שיא המזון, ולא מומלץ להגדיל את צריכת החלבון.
3) חומצות אמינו
עבור תרנגולות מטילות בעלות תפוקה גבוהה, רמת המתיונין יכולה להשפיע באופן משמעותי על משקל הביצה. תחת ההנחה של אנרגיה מספקת, משקל הביצה עולה באופן ליניארי עם העלייה ברמת המתיונין בתזונה. תכולה לא מספקת ויחס לא מאוזן של חומצת אמינו אחת או יותר יובילו לירידה בייצור הביצים ובמשקל הביצים. הפחתה אקראית של כמות חומצות האמינו שנוספו תשפיע על ייצור הביצים ומשקל הביצים בו זמנית. ראוי לציין שמשקל הגוף הוא גורם מפתח המשפיע על משקל הביצה בשלב המוקדם של ההטלה, בעוד שלחלבון וחומצות אמינו יש השפעה מועטה על משקל הביצה בשלב המוקדם של ההטלה.
4) חומרים מזינים מסוימים
חוסר בוויטמין B, כולין ובטאין בתזונה יעכב את ניצול המתיונין, ובכך יגדיל את דרישת המתיונין עבור תרנגולות מטילות. אם מתיונין אינו מספיק בשלב זה, הדבר ישפיע גם על משקל הביצה.
5) חומצות שומן בלתי רוויות
תדלוק מחדש יכול לשפר את טעימות המזון ולקדם את צריכת המזון. הוספת חומצות שומן בלתי רוויות יכולה להגדיל את משקל הביצים ואת משקל הגוף של תרנגולת מטילה. שמן סויה הוא השמן הברור ביותר להגדלת משקל הביצים. בעונת הטמפרטורות הגבוהות בקיץ, הוספת 1.5-2% שומן לתזונה יכולה לשפר משמעותית את קצב ייצור הביצים ואת משקל הביצים.
ראוי לציין שאם יש מחסור בחומצות שומן, הכבד חייב להשתמש בעמילן כדי לסנתז אותן, לכן אם ניתן לספק מגוון חומצות שומן התואמות את התזונה של תרנגולות מטילות, הדבר יגדיל את קצב ייצור הביצים ואת משקל הביצים. זה תורם יותר לשמירה על תפקוד הכבד ובריאות הכבד.
6) צריכת מזון
תחת ההנחה שריכוז החומרים המזינים במזון יציב יחסית, ככל שצריכת המזון של תרנגולות מטילות גדולה יותר, כך הביצים ייוצרו גדולות יותר, וככל שצריכת המזון קטנה יותר, כך הביצים יהיו קטנות יותר.
4 סביבה וניהול
1) טמפרטורת הסביבה
לטמפרטורה יש את ההשפעה הישירה ביותר על משקל הביצים. באופן כללי, משקל הביצים קטן יותר בקיץ וגדול יותר בחורף. אם הטמפרטורה בלול עולה על 27 מעלות צלזיוס, משקל הביצים יקטן ב-0.8% עבור כל עלייה של מעלת צלזיוס אחת. אם לא יינקטו האמצעים כראוי, לא רק משקל הביצים יושפע, אלא גם קצב ייצור הביצים יקטן בדרגות שונות; כמובן, אם הטמפרטורה נמוכה מדי, הדבר יגרום גם להפרעות מטבוליות, כאשר הטמפרטורה נמוכה מ-10 מעלות צלזיוס, עקב העלייה בצורכי התחזוקה של התרנגולות המטילות עצמן, החלבון יהפוך לפסולת או אפילו לנטל עקב חוסר אנרגיה, ומשקל הביצים גם יופחת. אם אתם רוצים לקבל משקל ביצים סביר או ביצה גדולה, עליכם לעשות עבודה טובה בהאכלה ובניהול העונתי של התרנגולות המטילות, ולשלוט בטמפרטורת הלול ב-19-23 מעלות צלזיוס.
2) השפעת אור
גיל הבגרות המינית של תרנגולות מטילות שגודלו בעונות שונות שונה. אפרוחים המוכנסים מאוקטובר עד פברואר בשנה השנייה נוטים ללידה מוקדמת עקב זמן אור השמש המתארך בהדרגה בשלב הגדילה המאוחר יותר; אפרוחים המוכנסים מאפריל עד אוגוסט זוכים לאור שמש בשלב הגדילה המאוחר יותר. הזמן מתקצר בהדרגה, והלהקות קלות לדחות את תחילת הייצור. תחילת להקה מוקדמת מדי או מאוחרת מדי עלולה להשפיע קשות על הכלכלה.
5 מחלות ובריאות
1) תרנגולות עם רמות נוגדנים נמוכות, חסינות נמוכה, לחץ פתאומי או מתמשך, ותקופות או תופעות לוואי של הדבקה במחלות מסוימות יגרמו למשקל ביצים לא סדיר;
2) חוסר במי שתייה ואיכות מים ירודה ישפיעו על משקל הביצים.
3) תרופות לא מתאימות גם יפחיתו את משקל הביציות.
4) בריאות מערכת העיכול והכבד ישפיעו גם על גודל הביצית. גורמים לא בריאים אלה ישפיעו על העיכול, הספיגה וההובלה של חומרים מזינים, וכתוצאה מכך ייווצר מחסור עקיף בחומרים מזינים, וכתוצאה מכך סטייה ממשקל הביצית מהיעד.
איך אני יכול/ה להשתפרמשקל הביציםלאחר בחירת זן?
1. יש לשים לב להאכלה ותהליך ניהול מוקדם של תרנגולות מטילות, כך שמשקל התרנגולות בכל שלב יעלה על המשקל הסטנדרטי, יש לשאוף למשקל מעבר לגבול העליון של טווח המשקלים המומלץ, ולהבטיח התפתחות תקינה של איברים, כולל מערכת הרבייה. חשוב.
2. סיפוק צורכי האנרגיה והתאמת תכולת חלבון וחומצות אמינו במזון בהתאם לצורכי השוק יכולים להגדיל את משקל הביצים.
3. הוספת אבקת שמן מתחלבת עם חומצות שומן מאוזנות יכולה להגדיל את משקל הביצה.
4. שלטו בתוכנית התאורה ושנו את גיל התרנגולות המטילות ביום כדי להתאים את משקל הביצים הממוצע.
5. שימו לב לצריכת המזון והתאימו את גודל חלקיקי ריסוק המזון כדי להגדיל את צריכת המזון, למנוע בזבוז מזון ולהגדיל את משקל הביצים.
6. כאשר הטמפרטורה גבוהה, התאמת הטמפרטורה בלול תורמת להאכלת התרנגולות המטילות ויכולה להגביר אתמשקל הביצים.
7. לשלוט במיקוטוקסינים, לחסל תרופות לא מדעיות, לשמור על בריאות הכבד והמעיים, ולנצל באופן מלא כל רכיב תזונתי.
זמן פרסום: 29 ביוני 2022
