הכשרה במקום
מקורות כוח האדם בגידולי תרנגולות משתנים מאוד, רמת ההשכלה בדרך כלל אינה גבוהה, ההבנה השיטתית בטכנולוגיית גידול התרנגולות לוקה בחסר, והניידות גדולה.על מנת לשמור על המשכיות העבודה במשק התרנגולות, תנו לחדשים או לאנשים המחליפים תפקיד להכיר בהקדם את העבודה שעליה הם אחראים.בין אם מדובר בעובד חדש או ותיק, ההכשרה צריכה להיעשות באופן שיטתי.
1. לעשות עבודה טובה בהכשרה של ביו-אבטחת חוות תרנגולות
ביצוע הכשרה שיטתית ומתמשכת ארוכת טווח על מערכות הניהול הקשורות לחיים ומוות של חוות תרנגולות כגון ביולוגית, חיטוי ובידוד;משלבים את התרגילים בפועל של חוות התרנגולות והפיקוח, ההכוונה והתיקון בעבודה היומיומית, ומשלבים בהדרגה את הביטחון הביולוגי בחיים והופכים להרגל.
2. ההכשרה צריכה להיות מסווגת וממוקדת
הכשרת הידע של מערכת החקלאות חשובה, אך היא יכולה להתבצע לאט בשילוב עם העבודה בפועל וגידול העובדים.קודם כל, יש לבצע הכשרה מובחנת בהתאם לתפקידים השונים של הצוות.ההכשרה צריכה להתמקד בפעולות מעשיות, כגון כיצד לחסן, כיצד לחטא, כיצד להשתמש במנקה זבל, כיצד להחליף את החבל לניקוי זבל, כיצד להשתמש במזין ובמגהץ, כיצד להתאים את הטמפרטורה והלחות, וכן איך להתאוורר.יש להקצות לאימון אדם מיוחד שיעביר, יעזור ויוביל.לאחר ההכשרה, כל אחד צריך לדעת מה התקן וכיצד להשיג את התקן.
3. ההכשרה צריכה להיות סטנדרטית
צריכים להיות אנשי הכשרה מיוחדים, ציוד הכשרה קבוע יחסית וטפסי הכשרה ותכנון תפעול מפורטים;מטרות האימון צריכות להיות ברורות, וכל מטרה שיש להשיג צריכה להיות ברורה.
4. עשה עבודה טובה בהערכה שלאחר האימון
כיצד יש להעריך את השפעת האימון לא רק לאחר כל אימון, אלא גם להיבדק ולבדוק בעבודה בפועל.בהתאם לסטנדרטים בהם אמורה ההכשרה לעמוד, ניתנים פרסים ועונשים סבירים לחניכים, למאמנים ולעוזרים.
כיצד יש להעריך את השפעת האימון לא רק לאחר כל אימון, אלא גם להיבדק ולבדוק בעבודה בפועל.בהתאם לסטנדרטים בהם אמורה ההכשרה לעמוד, ניתנים פרסים ועונשים סבירים לחניכים, למאמנים ולעוזרים.
אינדיקטורים לעבודה צריכים להיות במקום
עבור כל פוסט יש לציין אינדקס פוסטים ברור, יינתנו פרסים ועונשים בהתאם לשיעור ההישגים של מדד הפוסטים.ניתן לחלק את התרנגולות המטילות בפשטות לפרה-ייצור ולפוסט-פרודוקציה.לפני הייצור, מנוסחים אינדיקטורים כגון משקל גוף, אורך שוק, אחידות, צריכת מזון הכוללת ושיעור עופות בריא (עוף);נפח ביצה, קצב הזנה מת, קצב שבירת קליפת הביצה, יחס הזנה לביצה ממוצע ואינדיקטורים אחרים;
לאנשים אחרים שמאבקים, מנקים זבל וסוגרים דלתות וחלונות צריכה להיות גם מטרה ברורה.מדד התפקידים צריך להיות סביר, והפרויקטים צריכים להיות מועטים וניתנים לביצוע;
יש צורך לבקש יותר חוות דעת מהעובדים, לתת יותר תגמולים ופחות קנסות ולנקוט יוזמה חיובית של העובדים כמרכיב ראשון בגיבוש מדיניות.
אחריות ברורה במקום
כל משימה חייבת להיות מיושמת לראש, לכל אחד יש אינדיקטורים, ולכל יצירה יש את ההצלחה שלה.לאחר בירור האחריות, יש להתחייב בפומבי ולחתום פגישה.כדי שהדברים ייעשו ביחד, יש להגדיר מראש את המדדים ואת היחס בין התגמולים והעונשים, כך שהאנשים הבינוניים יהיו בעלי מוטיבציה, והמצטיינים.
זמן פרסום: 15 ביוני 2022
